måndag 26 september 2011

Stockholmsfalangen firar helg

Tänkte köra liten sammanfattning av gångna helg, då det ändå dracks några trevliga öl.

Lördagen bjöd på parmiddag med vinkokt högrev, men även en hel del öl. Tomflasksamlingen skvallrar lite.

En del kända ansikten och ett par nya. Ingrid har vi visst inte skrivit om, men de har ju alla andra. Ja gillar den såklart, men nyfiken på va som händer när humlen drar sig lite tillbaka.


Goose Island Matilda

En förstagång var Goose Island Matilda. Denna har legat och väntat sen den inköptes på Vinmonopolet i Oslo samtidigt som NögneIBAn som dracks under GS11. En ljus belgisk ale på 7%. Men här bli jag tyvärr lite besviken. Doftar lite kokt broccoli. Koriander. Smaken är spritsig med stora bubblor. Grönsaker. Beskt. Lite grape o apelsin. Men väldigt fadd, inte så fräsch. Inte så fantastiskt.

Betyg: 6/11



Brewdog Tokyo*

Ja då var det till sist dags. Gjorde en gång ett samköp med två andra ölvänner, och har sippat på den då de har druckit den. Jag har planerat att dricka den ett flertal gånger, men inte riktigt kommit till skott. Med lite gäster på besök och möjlighet att bjuda på lite intressant öl, så blev det dags. Ok. Olja; grillsås, tranbär, salt. Balanserat bor i en annan världsdel. Å de e starkt, både pepprigt å alkoholmässigt. Bra? Jodå. Intressant? Jajemen! Inte en öl man dricker själv, även om min vän Micke inte hade några problem med detta. Då har vi en kvar i skafferiet. Lagringspotential? Hur man kan blanda denna med Mikkeller Black och Black Horizon och få en lugn o snäll öl är ett mysterium.

Betyg: 8/11



En spontan AW på fredagen gav även det ett par intryck. Bland annat:

Dark Horse Fore Smoked Stout

En rökstout med beskedlig rökighet, minst sagt. Oerhört behaglig med mysig choklad och resten av the usual suspect. Rund och söt med lagom kraft. Inte någon speciell personlighet, men bra.

Betyg: 8/11



En rolig överraskning var:

Nögne Ö India Saison

Tydligen en nyhet på Bishop Vasagatan, och såklart måste man prova en upphumlad saison! För att ( nu förutsätter jag, eftersom den är ny även från Nögne) vara så nybryggd så kunde den kännts lite mer fräsch och frisk. Den känns lite lugn och stilla för min smak. Lite mer kraft och mer belgojäst hade varit gött. Hade bara druckit en Vasagatan Rail Ale innan, så smaklökarna borde varit pigga. Men men.. helt oavhängigt genre så är den ju bra, men med tanke på vad stilen kan erbjuda så är jag besviken.

Betyg: 7/11

torsdag 22 september 2011

Gothenburrough Summit '11: Fredag kväll

För ett par veckor sedan träffades öljuntan i Göteborg, vilket den noggranna läsaren, om vi nu har en sådan, säkert listat ut genom ett par inlägg från Hakets ölfestival, Red Lion och City Pub. Dessa inlägg summerade lördagen, men det fanns givetvis in fredag också.

Kvällen började med fotboll och en landskamp vi helst inte talar om, jag är faktiskt inte helt säker på att den utspelat sig. Det kan vara en konspiration i klass med månlandningen eller VM i Sverige '58.

Innan, under och efter fotbollen dracks det öl och den första var ingen mindre än Mikkeller Spontanale.


Doftar fint av kolatoppad malt, frisk, fruktig och söta bär. Vi hittar även pomerans, gröna vinbär, strösocker och lite belgisk jäst.

När den träffar tungan blir vi alla lite förvånade över en tydlig elegant nyponsmak. Den lovade rejält med sötma i doften, men den hittar vi inte nu. En något ilsken beska avslutar, påminner om det vita från en grape.

Öljuntans samlingsbetyg: 8/11

Mikkellern hade vore gode låtsasnorrman tagit med sig på sin bussfärd från fjordarnas rike och samma resa hade nästa öl också gjort.

Kinn Vestkyst IPA

Ett norskt bryggeri som ingen av oss stött på tidigare.


Här har vi alla de klassiska IPA dofterna, solvarma tropiska frukter, den ljuvliga humlen, kanderade frukter och ett litet stänk av koriander. Dofterna känns både djupa och något dämpade på samma gång. Vi kommer snabbt överens om att detta ligger någonstans mellan en engelsk och en amerikansk IPA.

I smaken är det den brittiska stilen som dominerar. Fin beska, lite citrus, absolut inte överhumlad och mjuk på slutet. Denna dracks till en burgare som undertecknad rört ihop och tillsammans med den kom det fram en kraftigare och mer amerikansk humlekaraktär.

Öljuntans samlingsbetyg: 8/11


Sen var det dags för kvällens förväntade höjdpunkt. Vi skulle prova två Nögne IBA. En från den nya batchen som släpptes på systembolaget 1:a september och en som delat sin levnadstid mellan Vinmonpolet och mitt tempererade skafferi. Ca ett år skiljde dessa åt, varav 9 månader varit mörka och hyfsat vältempererade. För att göra detta lite mer spännande då vi inte var säkra på hur stor skillnad det skulle vara på dessa två så blindprovade vi de två varianterna. Efter att Daniel blivit något förvirrad efter att jag försökt förklara hur vi skulle se till att ingen visste vilka glas som innehöll vad så skred vi till verket. (Det kan tilläggas att Daniel bara drabbades av tillfällig sinnesförvirring och snart var med på banan igen)

Den första varianten vi provade hade en djup russinsötma i doften, med knäck och smörkola strax efter. Vi hittade även lite brynt smör.

Smaken var komplex, med bränt socker, en viss smörighet, plommon och en behaglig nästan portvinslik sötma.

Öljuntans samlingsbetyg: 10/11

Nästa glas hade en till stora delar nästan helt annan doft. Här var det lite rått, något unket, lättare toner av knäck, smörkola och bränt smör. Men man fick leta efter dom bra mycket mer här.

I smaken hittade vi en lätt sötma, röda frukter, en liten spritighet, något däck och rengöringsmedel.

Öljuntans samlingsbetyg: 7/11

Vi hade inte direkt svårt för att gissa vilken som var den lagrade varianten. Desto svårare hade vi att tro på att skillnaden var så stor. Vi var även något besvikna på den färska varianten, då vi vid tidigare provningar tyckt om denna mer. Kanske blev vi för färgade av att det var den lagrade vi drack först.


Vi fortsatte kvällen med ytterligare kvalitetsöl och korkade upp en De Molen Mooi & Machtig Cognac Barrel från 2009 som legat på flaska sedan 2010.


Här var det underbara madeiratoner, mandelmassa, macademiannöt, kardemumma, jästa bär, lite melon och avslutningsvis en bit selleri. Spännande med så mörka och friska toner på samma gång. Doften lovar mycket.

Den är som ett desservin i smaken, mycket vinös, konstigt vore annat med 17.4% alkohol. Men den är inte alls spritig. Vi kommer också överens om att det finns en druvighet i den och något av en fet hinna, som vi har lite svårt att första och sätta i sammanhanget. Men gott är det, det är vi alla överens om.

Öljuntans samlingsbetyg: 10/11


För en fin avslutning plockar Niklas fram något alldeles extra som han haft med sig från sin personliga ölkollektion. Sigtuna Ace of Spades.


Här har vi en viss ljungsötma, mörka portertoner, mörkrostad choklad men även en ljusare chokladton. En liten fin syra balanserar det hela och vi hittar även något som vi inte hittar ett bättre uttryck för än "en orökig rökighet"

I smaken hittar vi mycket konstigheter, det som jag antecknat ner är chorizo, lättrökt paprika, medvurst och vasaskepp, tjära och dadlar. Låter ju lite chockartat så här när man skriver ner det, men resultatet blev i alla fall gott.

Öljuntans samlingsbetyg: 10/11

lördag 17 september 2011

Cantillon Zwanze 2011

Nervös för trängsel å hets så ankom vi vid 20.00 på Akkurat. Fatöppning vid 21.00. Hann med en Cantillon Vigneronne innan (8/11). Ingen fara väl vid stunden för släpp. Zwanzen var fantastiskt, men jag är fortfarande lite förkyld, så alla smaker kommer ju inte fram. Men lätt, vinöst, bärigt o massa grape sammanfattar den. Mums.

Betyg: 9/11



onsdag 14 september 2011

Dugges Höstbrygd

Jaha. Va har ja o komma me som inte alla bloggat om redan? Att detta är gyyyyd. Perfekt höstöl. Lite sliten efter alla enkel/dubbel/trippel/imperial-ipor o inte riktigt redo för den mörka vinterölen. Nu vill man ha murriga och lättdruckna britter! De vet jag i alla fall efter att ha druckit denna. Dom humliga o komplexa smakerna försvann till stekt korv o sallad med potatis, rödbetor, kapris osv, men ensam efter så kom de till rätta. Lite mer utstickande än en britt, men samma charm. Jag har köpt på mig fler och ser fram emot dom.

Betyg: 9/11

lördag 10 september 2011

Thisted Limfjordsporter/Double Brown Stout



Doftar kaffe och stora mängder rostad malt. Det finns en viss rökighet och hela fat av uppskurna charkuterier. Jag finner även rågbröd och en liten smörighet. Om inte mitt doftsinne helt har ställt sig på kant så finns det även något i botten som luktar skaldjur. Sist men inte minst, en fin vaniljton.

I munnen stöter man på en bra beska och fina brända malttoner. Den är inte direkt snäll i munnen och den som väntat sig en mjuk och chokladig porter får sig nog en överraskning. Det är inte för inte som man har kompletterat namnet med Double Brown Stout. Viss brödighet finns där också och avslutningsvis en fin bränd karamellig sockrighet med toner av smör.

Jag gillar det här, doft av ett helt smörgåsbord och kaxigt elegant i smaken.

Betyg 9/11

lördag 3 september 2011

GS'11: North Coast Le Merle

På nya favvisen, city pub. American artisan series kallar dom den. Ska de va nått? Såg inte utifrån kylen att de va north coast. Kul! Detta e belgo completely. En saison på 7,9%. Dofta syrligt som fan. Smakar mycke jäst. Råsaftäpple. Citrus. O kryddor o friskt. De e vinöst. Mycke bra. Ja nöjer mig så.

Betyg: 9/11


GS'11: red lion

Amager Imperial Stout

Efter fantastiska ribs o varsin av hop harrington, amarillo o souther tier 2ipa så blir de efterätt...

Doftar vanilj, syrlig doft. Bärigt.Lite rökigt. Humle. Lite skrämmande.

Humlig. Tydlig råg. Tranbär. Mycke vanilj i början i mun. Bra beska i eftersmak. Ren stoutsmak. Jämtjock. Kaffe på slutet. Söt mjölkkaffekänsla al la arla islatte? Helt ok imp.stout. Bra alltså, men ja. Inte övveraskande. Men kvalite ger bra betyg.

Betyg: 8,5

Gothenburrough Summit '11:Haket ölfestival

Skrivet på plats, därför stavfel, kortfattat och eventuella faktafel.

Alesmith Mikkeller Stone Belgian Style Tripel Ale

Doftar honung, maltsötma, ingen jäst. Belgokryddor? Mjöd. GrönPepprighet.

Smak, hasselnöt. Som doften. Rund smörighet, men komplexatoner bakom. Smakar inte stilen, triple.

Betyg: 7/11



Stormaktporter 08

Kaggen slut. Nåja. Kaffekaffekaffe. Lite syrlig kaffeböna. Lakrits. Stark o lite spretig doft. Flytande vört o melass.

Smak, rund, dofterna med här. Sötlaktrids. Niklas tycker ek, lite vinös syra. Dominerande få smaker.

Betyg: 9/11


Ska decadent iipa

Doft. Mango, ananas. Kåda, tallbar.

Smakar sött, maltsötma. Bränt smör. Inte så fruktig. Bra beska, döljs i sötma. Frisk eftersmak. Snuddar barle wine, likt bigfoot. Men eftersmaken humlar till de.

Betyg: 8/11


Ola dubh 18

Klordoft. Klar fatdoft. Cacao. Usual suspects.

Cola avslagen, klor, lakrits, cacao, jod, lätt i munnen. Ovanlig.

Betyg, 7


Kocour V3 Rauchbier

Rök , släckt brand. Lite bär bakom.lite belgo även. Lite mandel, amaretto.

Sur. Underjäst? Råsaft av potatis. Rökt medvurst, sur. Frisk surhet.

Betyg: 6/11


Doftar honung o örter.

Frisk o fräsch. Inte så komplex. Blygsam beska. Lite trä, "En". Väldigt lätt. Mjödigt. En del plåster. Ok.

Betyg:6/11


Chapeau geuze cuvee

Lite spontant här. En rund geuze. Doftar sött. Maltigt.

Biter till rätt bra. Sur som fan. Men bra sötma. lagrad smak.

Betyg: 8,5


Hoppin Frog Barrel Aged BORIS The Crusher

Doft av djup choklad o vinösa körsbär. Vanilj. Ek. Fantastiskt.

Godis först. Frukt. Söt. Mörk sötma. Sen kaffeeftersmak. Wow. Smörig i konstens. Len. Trevlig efterbeska. Godiskörsbär. Fabolous.

Betyg: 10/11

Daniel hjärtar Boris.


Souther tier crem brulee

Ja, de doftar ju himmelriket. Lite lakrids o choklad. Men creme brulee. Wow.

Smaken är, samma. Alkohol väl dold/perfekt. Balanserar sötman. Fluffig o krämig i munnen. Nån vaniljkolakänsla i eftersmak. Werthers typ.

Betyg:10/11


Abbaye des Rocs Nuits Blanches

Sött o belgiskt.

Fräsch. Grönsaker. Selleri, blomkål, morötter. Bra uppfräschare efter flera söta mörka öl. Diskret vetesmak. Jästen skyler veten. Bra.

Betyg: 8,3