Jester King/Mikkeller Drink’in the Sunbelt

Long time no blogging. Nyårsafton, mellan rätter, knäcker patrik en välhumlad veteöl på 4,2%. Uppfriskande och behaglig, köpt på ölbutikken i torsdags. Bra!

Betyg: 8/11

Carnegie Special 175th Anniversary Porter

Ja, detta var inom juntan en hypad öl. Jag är brooklynfantast, som angivet tidigare. Och carnegie är ju en klassiker, så när detta samarbete blev officiellt så blev vi galna av nyfikenhet. Vad skulle detta bli? Vi har alla köpt på oss en hel del, så de vore ju kul om det är gott. Så på Öljuntans sthlmshelg körde vi.

Doftar kokos och söta frukter, dadel. Bakjäst. Ganska försiktig doft. Verkar ganska lätt.

Smaken. Kakaoböna mot choklad. Inte så ekigt som vi kunde tänka oss. Jämn - på gränsen till blek. Men anteckningarna innehåller också tråkig och tillbakahållen. Vidare är kommentarerna att den är torr och elegant. Smakar vanilj, frukter och bär. Mer bär ju varmare den blir. Men detta sticker inte ut. Alkoholen känns inte, den kunde varit betydligt kraftigare. Vi är lite kluvna. Vi hade för höga förhoppningar skulle ja tro. För fin flaska helt enkelt. Men kanske blir den intressantare vid lagring. Det hoppas vi! 

Betyg: En enhällig 7/11 !

Saison Dupont Dry Hopping

Denna drack jag, Niklas, på köpenhamns ölfestival. Och gav den 9/11. Men nu utanför festival och i flaska istället så får den en ny chans, med hela juntan samlad på stockholmsevent. 

Man drömmer sig tillbaka till Duvel Triple Hop i våras, men jag vet redan innan att den referensen är onödig. Så bra kan den inte vara. Men stor flaska, det är coolt. Det krävdes en stund för 3 män att tömma flaskan. Även om de faktiskt bara var 3 st 50 cl:are i realiteteten.

Ok, det luktar torrt, hur de nu går. Men det doftar samtidigt salt västkust. Lite tång också. Också frukt, gula hallon och en del grönsaker, sparris och selleri.

Smaken är surare än förväntat. Gröna äpplen och grape, grape tonic. Det smakar det där vita i citronskal, främst finns de i beskan. Den har koriandertoner på ett lugnt och bekvämt sätt. Det är väldigt krispigt detta, och inte mycke belgo. Mycke humle såklart, riktigt bra. Vi smakar också mango, och då åt mangolassihållet. Fräscht!

Vad blir detta då? Vi gillar detta riktigt mycket. Riktigt fräsch och humligt. Men ingen toppnotering.

Betyg: 10/11

Ægir Ratatosk Double IPA

Jag har en förkärlek för IPA och ofta gäller detta även dubbla sådana.

Ægir är ett spännande bryggeri i Norge, ofta finns det ett antal av deras öl på vinmonopolet. Idag blev det premiär för deras dubbel IPA.

Doften är oväntat frisk, väldigt mycket citrus och färska frukter. En rejäl sötma finns där men den stör inte de friska dofterna som är mest framträdande.
Smaken är också den friskare än de flesta dubbel-ipor jag druckit, men den har givetvis en rejält söt eftersmak med mycket alkohol. Frukterna fullkomligt sväller över och man vill bara smaka runt på allt. Det finns en knäckig sötma som faktiskt påminner väldigt mycket om just knäcken man gör på julen, passande. Eftersmaken är lång och krispigt beska, precis i min smak.

En solid dubbel IPA för alla tillfällen

Betyg 8/11

Stone Old Guardian Belgo

Röriga anteckningar skapar kortfattade recensioner. Men vi var alla överens om att den var riktigt bra i alla fall.

Doft: Malt, malt, malt och extra malt. Sötma, hjortron. Syra bakom. Gula bär. Murken ek.

Smak: Söt malt. Alkohol. Fräsch, färsk och blommig. Bra bitig beska.

Betyg: 9/11

Brooklyn Brewery Monster Ale 2004

En Monster Ale från 2004 skådas i Akkurats cuveelista. Svårt att låta bli detta, så de gör vi inte. Tror de var näst sista ölen på juntans sthlm-helg.

Det doftar massa goda grejjer här. Apelsin, marsipan och kola/knäck. Ganska mycket alkohol och en smula blöthund. Smaken är bittermandel, söt knäck, mer apelsin och kåda. Honung också. Amaretto! Det är spänstigt. Det är ganskta torrt. Det är en hel del alkohol och jästsötma. Men eftersmaken är rund och behaglig, och ännu mer knäck. Spänstigt! En ganska typisk barley wine, och riktigt bra. Alla i juntan älskar.

10/11

Har gillat Brooklyn Brewery länge. Mycke längre än jag varit ölnördig. Det var Black Ops som fick mig att börja me riktigt dyr öl. Vet inte riktigt om jag druckit Monster Ale innan.. borde har gjort de.. men å andra sidan så har jag inte gillat barley wine så länge. Hur som. Gött me lite kvalitet från Garrett.

/Niklas

PKLK Saison Ambree

Eftersom detta är en bryggd av min kompis Peter och jag hjälpt till vid bryggning så överlåts recension åt Daniel och Oskar. Kanske lite onödigt så, men en anledning är att jag har jag min recension i min blogspot-app som håller den gisslan. Måste vänta på uppdatering. Hur som. En öl bryggd med saison-jäst, cascade- och sorachi ace-humle. Munich ambermalt och honung. En lite maltigare saison.

Doft: Belgojäst, fuktigt trä och källare. Lite stål. Plommon och grönsaker.

Smak: Fräscht. Fin efterbeska. Lite urinoar. Kanderad sötma. Bara "fet" sötma.

Betyg: 7/11

Goose Island Night Stalker

Vi börjar öljuntans redovisningar av sthlmshelgen bakifrån. Vår sista öl intogs på monks gamla stan och var Goose Islands Night stalker. En imp stout på 11,7 %. Alla var lite matta av helgens öler. En pjäs detta. Salt lakrits, hockeypulvrigt men sött och bourbontoner. Mer salt från havet och en hel del vanilj. Boom.

Betyg: 9/11