Ljus klar färg, med oerhört hög skumkrona.
Typisk belgisk alkoholsötma i doften, precis som doften av jäst. Blomdoft i kvadrat, viol, orkidé, kanske även en ton av nypon någonstans långt bak. Väldigt angenäm doft, en öl man kan sitta länge och dofta på och upptäcka nya subtila dofter hela tiden.
Oerhörda mängder belgisk alé i smaken, som om man koncentrerat ner doften från ett helt bryggeri i ölen och sen låtit den vädra ut över en blommande sommaräng. Bra sötma, som lyfts fram av alkoholen. Ganska så komplex i smaken, med citrustoner och beska som lyfts fram efter någon sekund. Något parfymerad.
En riktig höjdare och faktiskt min egna personliga favorit när det kommer till ljusa alkoholstarka belgiska ale.
Betyg 10/11
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar