Gothenburg Beer Festival

Nu är vi igång!

Struise Tsjeeses Reserva 2010

Doft:Barley wine, ljunghonung, söt och
fruktigt.

Smak: Metall, hockeypulver lakrits, snusklubba, stark, fruktigt, vinös
Betyg 9/11

Svijany Rytir

Doft: Såpa, metall, lite belgojäst, spannmål
Smak: Lätt, lager, blommig, en del beska, fruktjuice
Betyg 7/11

Matt brewing Co - Saranac IIPA

Doft: Persikosnaps, maltig, torkad frukt, citronsyra
Smak: Urinoarkaka, syra, inte lika maltsöt i smaken, honung, humlig, kryddigt
Betyg 8/11

Witnica Black Boss

Doft: Djup sötma, gräsig, rök, mörka bär, kaffe, blåbär

Smak: Intensiv cola, gräddig, ren sockersötma, candysocker, grästoner, bärnstensfärgad?
Betyg 9/11

De Molen Mooi & Meedogenloos 2011

Doft: Saffran och bränd pepparkaka, marmeladkulor, kraftig sötma, kardemumma, körsbär

Smak: kraftig kraftig bärsötma och torkad frukt, kryddigt, gummi, körsbär, christmas pudding!
Betyg 10/11

Brouwerij Slaghmuylder Pater stimulo Blond

Doft: Honung, kryddor, hö, lite halm och stall

Smak: Parfym, äpplejuice, lite kryddigt, honung, krispig beska.
Betyg 7/11

Emelisse Espresso Stout

Doft: Bränt, kaffe, laktos, bränt socker, liten frisk blommighet, lite gräs

Smak: Kaffe, pulverkaffe, djup sötma, bittert kaffe som blir syrligt.
Betyg 8/11

De Molen Rooie Dop Chica Americana IPA

Doft: Blommigt, tropisk frukt, knäck lite krydda

Smak: Kryddpeppar, koriander, tunn sötma, tydlig beska, frisk avslutning
Betyg 7/11

Paulaner Salvator

Fruktgodis, ferraribilar, fruxo, maltig, blommig.

Komplex sötma, cola, en del torkad frukt, ren och frisk, lite urinoarkaka, citrus, len avslutning.
Betyg 9/11

Emelisse white label barley wine jack daniels BA 2011

Doft: Djup malt, lite cocktailbär, bittermandel, exotisk frukt

Smak: Tung men frisk, djup beska och frisk bärsmak, rengöringsmedel, mjuk, lite rök, len och balanserad.
Betyg 9/11

Emelisse TIPA

Doft: Mycket maltsötma, djupt fruktig, höstfuktigt spannmål.

Smak: Smakar rejält, en kompetent maltsötma som väger upp humlen fint, balanserad. Som en östkustvariant. Lätt i eftersmaken, kanske något trött på slutet.
Betyg 7/11

Finöl med O

Jag och juntare O bestämde oss i helgen för att öla samt äta paj med öl i.

För att kickstarta kvällen tog vi en Gleipner Sort IPA från Midtfyns Bryggeri
Den här ölen är gjord i samarbete med vinnaren av nordiska mästerskapen i hembryggning. Den har en intensiv doft av rostat korn och en frisk citrusdoft. Smaken är välbalanserad tycker vi, len och lite mjölkig men samtidigt en bra humlebeska som kan svara upp mot de mörka tonerna för att bli stiltypisk.
Kort sagt en potent Svart IPA

Betyg 8/11

Sen gick vi vidare till nått helt annat, Amager Bryghus - Dicentra Cucullaria
Wow, oerhörda mängder kolsyra till en början, O fick använda all sin västgötska urkraft för att inte all öl skulle spraya ner hela köket. Men efter att vi hällt upp den fick vi en ljvlig upplevelse. En frisk fruktig och lite flamländsk red ale känns det som. Det finns mycket maltsötma men den balaseras av en distinkt syra. Den känns lite blommig vilket funkar när det bara är lite.

Betyg 9/11

Nästa öl var The Lost Abbey - Serpents Stout
Nu gick vi över till de riktigt tunga smakerna kände vi, det är allt man kan önska sig av en stout tycker vi. En mäktig chokladdoft och en djup lakritston finns där och de samsas med söta toner av vanilj. Smaken är rejält tung och inte så mycket kolsyra, men den är samtidigt mild och inbjudande med sina söta toner och att den inte är så bränd i smaken.

Betyg 9/11

Den sista ölen vi drack var De Dolle - Oerbier
Den här ölen var 2 år gammal nu, vilket inte gjorde nått alls. Den är frisk fortfarande, den är söt och full av härliga gula hallon och honung. Det är i sanning en öl som får en att må bra.

Betyg 10/11

Södra Maltfabriken Pale Ale Folköl - Igen

Ja, då var vi där igen. På Maxi i Nacka. Burgare på gång. Icas burgarfärs och bröd från magnus johansson (flippin burgers bröd). En folköl till det är väl käckt. Kanske något lokalproducerat? Något som jag klagat på förut, men ändå vill ge en chans till? Jag kollar på flaskan och ser att det är batch 2, dvs 1 senare än den senaste jag drack. Tänker att ja ska köpa en backupöl, trashy blonde tex. Skippar det.

Nåväl. Ett lagom pys vid öppning. Doftar faktiskt riktigt bra! Frisk och fräsch humle. Förhoppningar.
Smakar; hmm. Mycket bättre än senast, absolut. Men ändå, den är helt klart sned. Men bara lite. Jag kan dricka upp den. Det finns en riktigt bra öl där, och den är inte jättedefekt. Men det är fortfarande en del kvar till att jag ska ge ett riktigt betyg. Och jag har inte gett upp än.

(Burgaren blev i alla fall god.)

Monks Café Blend no.1 Uniqum

Detta är alltså en kombo av monks victoria impstout, lite bourbon county och 0,5% mackmyra. Kul idé, att blanda såhär på flaska. Men ska man göra det? Tydligen. Vi prövar den!

Doftar muscovado, lakrits, köttig fond, choklad.
Smaken är ungefär samma. Whiskyn märks inte så mycket. Lite i eftersmaken där en lite mysko ekig beska/bitter känsla uppkommer. Ganska lätt munkänsla faktiskt. Och vanilj! Hur som, lustigt och trevligt påhitt.

Betyg: 8/11

Way out west

Way out west är inte bara slokhatt, röda shorts och bra musik, det är öl också (om så utanför området).
Jag och juntare O drog ner till Haket både fredag och lördag kväll för lite törtsläckning. Detta var vad vi drack.

Dark Horse Brewing Company - Reserve Special Black Bier Ale
Det här är gott, en porter som påminner lite om en svart IPA men med lite mer chokladton än vanligt och lugnare humle. Doftar kaffe och spänstig frisk citrushumle. Smakar ljuvligt av både choklad, kaffe och citrus.
Betyg 9/11

Dark Horse Brewing Company - Double Crooked Tree
Mmmums, en dubbelipa med östkuststil, mycket malt och det snuddar till barley wine men lyckas balansera på rätt sida stilgränsen tycker vi nog. Mörka maltigt söta knäcktoner och tydlig humle men inte så besk som man kan uppleva med denna stilen.
Betyg 9/11

Mikkeller - Blondeaux
Kvällens dyrast öl visade det sig, jag såg aldrig priset men det var saftigt. Det gjorde dock inget, en fantastisk spontanöl med ljuvlig sötma, mycket röda bär och friska frukter sprider sig i gommen. Bra jobbat Mikkel.
Betyg 10/11

Evil Twin - Even More Jesus
Wow! Vilken ljuvlig imperial stout, den har en sällsynt lenhet över sig, man vill bara låta den smeka hela gommen hela tiden. Den har de klassiska smakerna men den har mer och elegantare varianter av de. Det finns också en sötma som är oerhört njutbar.
Betyg 10.5/11

Hoppin' Frog - Hop Heathen
En nyhet som vi fick chansen att prova, trots namnet så tar inte humlebeskan över i denna imperial black ale. Det är en len svart IPA eller PA? som verkligen ger sin genre en eloge. Bra balanserad mellan de rökta tonerna och den söta malten.
Betyg 8/11

Ugly Duck - Nelson
En frisk välhumlad PA med enbart Nelson Sauvin, perfekt i sommarsolen innan lördagens konserter. Det är en väldigt rå smak av spannmål som jag uppskattar väldigt mycket, mums.
Betyg 7/11

Sixpoint - Resin
En duppelipa som ligger väldigt mycket åt västkusthållet till, frisk, välhumlad och mindre maltsötma. Den är så oerhört fräsch och det blir en angenäm uppgift att bälga i sig denna.
Betyg 9/11

Green Flash Brewing Co - Palate Wrecker
Då var det dags för en östkust DIPA igen, tung, IBU över 150 som till viss del hämmas av all maltsötma, gott, överväldigande och som namnet påstår så tar den död på din palett.
8/11

De Molen - Hemel & Aarde
Bamsegott!
9/11

Hair of the Dog - Fred

Köpt i Köpenhamn. Barley Wine på 10%. Ganska lite bubblor i upphällning. Doftar sött. Honung, bärigt godis och kryddigt. Lite stille nachtigt faktiskt.
Oljig konsistens. Härligt len. Smakar likt Stille Nacht också. Här är gott om humle också. Lite sötlaktrits i eftersmaken. Nästan ingen kolsyra. Detta är underbart.
Nu ska ja dricka mer.

Betyg: 10/11

Lördag i gamla goa Götet Del 2

Då fortsätter rapporten från min och Oskars lördagsrunda för ett tag sen. Jag tar vid när vi lämnade hemmet och tog oss in till stan. Vi började på stabila 3 små rum. Härligt på uteserveringen. Vi började med varsin diverseöl från svenskt bryggeri, tror jag. Och gick vidare till något ur skafferiet. Efter ett par bommar från listan så blev det en Faro Boon.

Faro Boon
Denna sötade lambic är inget som vi är insatta i som stil. Så vi vandrar lite i blindo, känner i alla fall jag, Niklas. Doftar champinjonvatten, Champis och honung.
Såklart smakar detta sött. Ljunghonung på slutet. Nu mer Pommac än Champis.
Tror vi.
Smakerna trillar på...Äpple. Kanelstång. Sherry. Efter lite uppvärmning så smakar det mer och mer riktigt spontant. Men vi vet nog inte riktigt om vi gillar detta, men vi tror de! Hur som helst så såg vi fram emot nästa öl.
Betyg: Nånstans mellan 5/11 - 8/11

Vi hade lite tid över innan vi skulle till vår bokning, och drog en vända till City Pub. Som vi verkligen rekommenderar, möjligt att jag tjatat om detta för. Skön stämning, och man råkar alltid störa mitt i en match verkar det som. Rejält med fotbollsfans som ropar och har sig. Nu ville vi ha något stabilt och beställde därför var sin Omnipollo Leon. Så jäkla bra.

Väl så. Vidare till kvällens middag. På Puta Madre. Mexikansk mat i lustig miljö. En öl fick vi oss faktiskt. En öl-drink bestående av typ Corona, limejuice, salt, tabasco och andra lustiga prylar. Jäkligt wierd, men rätt gött. Maten var för övrigt helt underbar. Go there.

Vidare till det mest givna besöket i Göteborgska ölnatten. The Rover. Här gick vi igenom några fat. Mikkeller Sort Gul var ok till bra, men så är jag lite halvtrött på svarta ipor.

Vi blev dock väldigt sugna på att pröva en sak i kylen.

Omnipollo Weekday
7 humlesorter. Borde räcka. Den doftar persika, bubbelgum o talligt. 3 dofter som jag älskar i alla beska ljusa öl. Lite som Mohawk Unfiltered Lager, fast ren o snygg. Det känns verkligen som en bred humleprofil. Smaken är inte så besk, utan fräsch balanserad med fräsch humle. Lite malört i eftersmaken. Kolsyran växer lite och kunde varit lugnare. Små täta bubblor. Men allmänt riktigt bra öl.
Betyg: 8,5/11

Men det fanns såklart ett ställe till att besöka! Vi hade redan droppat in på Jerntorgets Brygghus. I ena ändan av lokalen, ett gäng hipsters. I andra ändan ett gäng skrikiga kids. I mitten en jävligt snygg bar-del med helt ok öl, men inget som riktigt fick oss sugna. Nej, nästa ställe, Haket! Charmigt till tusen. Vi råkade utan att veta det få ställets bästa platser, om man som mig (och Oskar?) är mer av en observatör än party people. Längst ut på baren, i en lagom lång soffa som ligger liksom bakom baren. Perfekt vy över allt händelserikt som händer. Vi kändes oss som två flugor på väggen. Vi körde surt.

3 Fonteinen Oude Geuze Golden Blend
Denna tänkte jag privatbeställa genom brill, men råkade visst beställa en vintage istället. Så bra att Haket kunde bistå. Det doftar klassisk geuze. Kraftig syra i doften. Citrus, grape o lite hallon. Men också nyrostat kaffe! Också såndär wienermelange från selectamaskinen. Hittar lite mandelmassa också.
Det är mindre kolsyra och kraft än väntat. Väldig balans, rund. Sen finns såklart det vanliga, grape och citron å så. Skummet är mjukt å mysigt. Vi gillar detta så mycket. Så bra på så många sätt.
Betyg: 9,5/11

De Molen Amarillo
Som avslutning på kvällen blev det lite DIPA. 
Första tanken: Marmeladkulor! Sen kanderad frukt. Aprikos. Lövskog efter sommarregn(!).
Sen smaken. Som i doften. Sen marsipan o parfym. Helt vanligt strösocker.
Beskan är blygsam. Mest arom, inte mycke bitterhumle. Man får säga att det är väl gömda 9,2%.
Bra! Ganska lugn dipa, och den har väl kanske fått vila lite. Men vi är nöjda ändå.
Betyg: 8,5/11

Det var det, och medans jag skrivit detta så har jag sippat på en Lervig Brewers Reserve Konrads Stout. Kanske börjar det bli höst, för på ganska länge så njuter jag av en riktigt svart och oljig stout.