Lördag i gamla goa Götet Del 2

Då fortsätter rapporten från min och Oskars lördagsrunda för ett tag sen. Jag tar vid när vi lämnade hemmet och tog oss in till stan. Vi började på stabila 3 små rum. Härligt på uteserveringen. Vi började med varsin diverseöl från svenskt bryggeri, tror jag. Och gick vidare till något ur skafferiet. Efter ett par bommar från listan så blev det en Faro Boon.

Faro Boon
Denna sötade lambic är inget som vi är insatta i som stil. Så vi vandrar lite i blindo, känner i alla fall jag, Niklas. Doftar champinjonvatten, Champis och honung.
Såklart smakar detta sött. Ljunghonung på slutet. Nu mer Pommac än Champis.
Tror vi.
Smakerna trillar på...Äpple. Kanelstång. Sherry. Efter lite uppvärmning så smakar det mer och mer riktigt spontant. Men vi vet nog inte riktigt om vi gillar detta, men vi tror de! Hur som helst så såg vi fram emot nästa öl.
Betyg: Nånstans mellan 5/11 - 8/11

Vi hade lite tid över innan vi skulle till vår bokning, och drog en vända till City Pub. Som vi verkligen rekommenderar, möjligt att jag tjatat om detta för. Skön stämning, och man råkar alltid störa mitt i en match verkar det som. Rejält med fotbollsfans som ropar och har sig. Nu ville vi ha något stabilt och beställde därför var sin Omnipollo Leon. Så jäkla bra.

Väl så. Vidare till kvällens middag. På Puta Madre. Mexikansk mat i lustig miljö. En öl fick vi oss faktiskt. En öl-drink bestående av typ Corona, limejuice, salt, tabasco och andra lustiga prylar. Jäkligt wierd, men rätt gött. Maten var för övrigt helt underbar. Go there.

Vidare till det mest givna besöket i Göteborgska ölnatten. The Rover. Här gick vi igenom några fat. Mikkeller Sort Gul var ok till bra, men så är jag lite halvtrött på svarta ipor.

Vi blev dock väldigt sugna på att pröva en sak i kylen.

Omnipollo Weekday
7 humlesorter. Borde räcka. Den doftar persika, bubbelgum o talligt. 3 dofter som jag älskar i alla beska ljusa öl. Lite som Mohawk Unfiltered Lager, fast ren o snygg. Det känns verkligen som en bred humleprofil. Smaken är inte så besk, utan fräsch balanserad med fräsch humle. Lite malört i eftersmaken. Kolsyran växer lite och kunde varit lugnare. Små täta bubblor. Men allmänt riktigt bra öl.
Betyg: 8,5/11

Men det fanns såklart ett ställe till att besöka! Vi hade redan droppat in på Jerntorgets Brygghus. I ena ändan av lokalen, ett gäng hipsters. I andra ändan ett gäng skrikiga kids. I mitten en jävligt snygg bar-del med helt ok öl, men inget som riktigt fick oss sugna. Nej, nästa ställe, Haket! Charmigt till tusen. Vi råkade utan att veta det få ställets bästa platser, om man som mig (och Oskar?) är mer av en observatör än party people. Längst ut på baren, i en lagom lång soffa som ligger liksom bakom baren. Perfekt vy över allt händelserikt som händer. Vi kändes oss som två flugor på väggen. Vi körde surt.

3 Fonteinen Oude Geuze Golden Blend
Denna tänkte jag privatbeställa genom brill, men råkade visst beställa en vintage istället. Så bra att Haket kunde bistå. Det doftar klassisk geuze. Kraftig syra i doften. Citrus, grape o lite hallon. Men också nyrostat kaffe! Också såndär wienermelange från selectamaskinen. Hittar lite mandelmassa också.
Det är mindre kolsyra och kraft än väntat. Väldig balans, rund. Sen finns såklart det vanliga, grape och citron å så. Skummet är mjukt å mysigt. Vi gillar detta så mycket. Så bra på så många sätt.
Betyg: 9,5/11

De Molen Amarillo
Som avslutning på kvällen blev det lite DIPA. 
Första tanken: Marmeladkulor! Sen kanderad frukt. Aprikos. Lövskog efter sommarregn(!).
Sen smaken. Som i doften. Sen marsipan o parfym. Helt vanligt strösocker.
Beskan är blygsam. Mest arom, inte mycke bitterhumle. Man får säga att det är väl gömda 9,2%.
Bra! Ganska lugn dipa, och den har väl kanske fått vila lite. Men vi är nöjda ändå.
Betyg: 8,5/11

Det var det, och medans jag skrivit detta så har jag sippat på en Lervig Brewers Reserve Konrads Stout. Kanske börjar det bli höst, för på ganska länge så njuter jag av en riktigt svart och oljig stout.