torsdag 8 december 2011

Ægir Ratatosk Double IPA

Jag har en förkärlek för IPA och ofta gäller detta även dubbla sådana.

Ægir är ett spännande bryggeri i Norge, ofta finns det ett antal av deras öl på vinmonopolet. Idag blev det premiär för deras dubbel IPA.

Doften är oväntat frisk, väldigt mycket citrus och färska frukter. En rejäl sötma finns där men den stör inte de friska dofterna som är mest framträdande.
Smaken är också den friskare än de flesta dubbel-ipor jag druckit, men den har givetvis en rejält söt eftersmak med mycket alkohol. Frukterna fullkomligt sväller över och man vill bara smaka runt på allt. Det finns en knäckig sötma som faktiskt påminner väldigt mycket om just knäcken man gör på julen, passande. Eftersmaken är lång och krispigt beska, precis i min smak.

En solid dubbel IPA för alla tillfällen

Betyg 8/11


2 kommentarer:

  1. Var fick du tag på denna öl? Studentkåren DISK har nämligen en sittning kallad Ratatosk, firandes födelsedagen av kåren, varför det hade varit sjukt kul att få tag på en sådan öl!

    SvaraRadera
  2. Hej!
    Den här köpte jag på vinmonopolet i Norge. Vet inte om den är tillgänglig i Sverige tyvärr.
    /D

    SvaraRadera