fredag 3 februari 2012

Mikkeller/Struise - Elliot Brew

Nu var det dags! Denna lilla goding köpte jag i Amsterdam i höstas och tänkte dricka innan den bli gammal och slapp.

Fel.

Den var gammal och slapp redan, trist men så kan det vara. Dock fanns det spår av storhet i denna brygd kvar, man fick bara tänka bort den fuktiga katakombdoften som spred sig.

Doften är fuktig och unken källare, en del starkvin och druva känner jag, det finns brödtoner och en viss torr sötma. Smaken är också den präglad av unken källare, det finns en strävhet som är påtaglig pga det höga IBU talet. Det finns mycket alkohol och en del mörka bär som nästan inte innehåller någon sötma. Eftersmaken är ordentligt besk och det finns spår av portvin.

Betyg 6/11


Inga kommentarer:

Skicka en kommentar