Det har redan druckits en Kernel under kvällen, så jag ska väl inte vara sämre. Men varför välja samma?
The Kernel upptäcktes under ett par underbart trevliga dagar i London och enligt Joachim på Londons bästa pub Cask Pub and Kitchen så ska detta vara ett av få mikrobryggerier i London och dessutom ett riktigt bra sådant. Vilket vi fick erfara genom ett par provsmakningar, men vi drack varken Pale Ale som recenserats nedan eller den IPA jag tänkt njuta av nu.
Det är fantastiska mängder citrus i doften, tillsammans med en mycket väl markerad humledoft. Det finns även lite urninoarkaka, något karamel och blomster i bakgrunden. Det doftar helt enkelt precis så mycket IPA som man vill.
Oj, mycket djupare och mer kraftfulla smaker än vad doften lovade. Kraftfulla nästan övermogna smaker av persika och apelsin. Cederträ hittar man också och faktiskt lite grönt te. Allt omfamnas av en humlebeska som precis så bra som man hoppas.
Det är ingen amerikansk in your face IPA, det är välbalanserat, tydligt och inbjudande, men fortfarande eget, lite bitskt och stöddigt.
Behöver jag säga att jag älskar det?
Betyg 10/11
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar