Öljuntans Abstraktprovning

Abstraktprovning alltså. Brewdog Abstrakt 1 till 5. Inhandlade under ett år ungefär. Till detta ost och annat gott. Efter 4 abstrakter så kom vi fram till att vi alla druckit 3:an förr, och därför hellre gick på något annat. Jag lägger fram en kort betygsättningsmöjlighet till resten av juntan.

Efter abstrakterna följde två andra mästerliga öl, dessa utan riktig smaknotering. Men jag vågar ändå lägga ut betyg, de får resten av juntan också.

Ordningen gick efter tunghet hos ölen, med 3:an på slutet, då vi dr

uckit den förr.

2 1 5 4 3

Varsågoda!

Abstrakt:02

TRIPLE DRY HOPPED IMPERIAL RED ALE 18%

Står dock 16 % på flaskan. Konstigt.

Doft: Hjortron, kola/fudge, skumbanan, sabayon och citrus/lime.

Smak: Sötlakrits, metallisk, skumbanan igen och citrus. Lite rå källare. Känns lite trött.

Eftersmak: Bränt socker.

Not: Funkade bra till Gruyeren.

Betyg

D:9

O:8

N:7

Slutbetyg: 8

Abstrakt:01

VANILLA BEAN INFUSED BELGIAN QUAD 10.2%

Här har något gått fel. Först trodde vi vattnet hade skapat doftproblemet, men sen kom vi fram till att det nog faktiskt var ölets fel ändå.

Doft: Blöt hund, grodyngel, urin och lite citrus.

Smak: Päronkonjak/gryniga päron, rund vanilj och belgisk restsötma. Ingen kolsyre. Lyfter aldrig.

Eftersmak: Lite ek med lite humle.

Not: Äckeldofterna försvann i smaken. Något fel på ölen helt klart, men inget direkt i smaken.

Betyg

D:7

O:6

N:7

Slutbetyg: 6,7

Abstrakt:05

BELGIAN IMPERIAL STOUT AGED ON TOASTED COCONUT AND CACAO 12.5%

Doft: Pricking korv, medwurst på ett syrligt vis. Körsbär med dragning åt körsbärsvin. Bränt kandi-socker. Torr mörk choklad.

Smak: Pepprig salami. Hallon och annan frukt. Socker åt pepsi-socker/syrup/knäck-hållet. Väldigt söt. Lite kokos anas, men inte utan att veta. Belgisk syra.

Fantastiskt till St Aguyr. Riktigt bra öl.

Eftersmak: Chokladigt.

Betyg

D:10

O:10

N:10

Slutbetyg: 10

Abstrakt:04

IMPERIAL STOUT BREWED WITH COFFEE, LOADS CACAO AND CHILLI 15%

Doft: Rårörd chili och chorizo. Jordbanan? Tunga röda bär. Choklad och kaffe.

Smak: Chark, chorizo - mosiga chorizo. Choklad, kaffe och sött. Krispiga friska grönsaker, morot tex. Pickled beer? Röd chili, ej starkt, bara smak.

Betyg

D:9

O:8

N:10

Slutbetyg: 9

Abstrakt:03

IMPERIAL ALE AGED OVER 2 YEARS IN WHISKY CASKS WITH RASPBERRIES AND STRAWBERRIES 10.5%

N: Väldigt förtjust i denna. Fräsh och frisk, sur och mysko vanlig ale-maltighet.

Betyg

D:8

O:8

N:8

Slutbetyg: 8

Vidare provades följande öl:

Duvel Tripel Hop

N: Fantastisk! Jag älskar den. Så fräsh, så humlig och besk. Så fruktig och spritsig. Istället för champagne, eller vad som helst!

Betyg

D:10

O:10

N:11

Slutbetyg: 10,3

BrewDog Mikkeller Devine Rebel Mortlach Reserve 2008

N: Stabil barley wine. Mycket mer "normal" än vad jag trodde en fatlagrad brewdog/mikkeller-öl skulle vara. Mycket bra.

Betyg

D:9

O:8

N:9

Slutbetyg: 8,7