Jag älskar the smell of Black IPA in the evening. Mörka brända malttoner, med en balanserad syra som tränger igenom. Något banan, jordkällare och kanderad citrus avslutar, tillsammans med den knepiga doften av plåster som jag överraskats av tidigare i Mohawks öl.
Bränd slocknad ved, halvmörk choklad, lite citrus. En syrlighet som går bananas kring hela smakupplevelsen. En markerad bitterhet avslutar. Svart IPA gör mig oftast glad, men inte i det här fallet. Det finns så mycket lovande här och där, både i doft och smak, men det går inte ihop när man summerar skapelsen. Inte alls odrickbar, men inte heller något att koncentrerat njuta av vid varje klunk.
Betyg:6/11
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar