onsdag 16 maj 2012

Gänstaller-Bräu / Närke / De Molen Europa-Bier Elevator

Köptes i Köpenhamn. Vet inte så mycket om den. Försökte göra research, men hittade bara något om akkurat för ett par år sen. Dricker inte närke så ofta, så känns kul det här faktiskt.

Doftar lite sött och maltigt. Men också friskt av humle. Också hö och honung. Doftar tungt. Ganska trögflytande vätska. Skummet tar sig djupt ner när man snurrar glaset.

Där kom de! Sådär krämigt som i kaggen. Honung finns där. Ganska sött. Ganska kraftig alkohol, men inte störande. En doppelbock alltså. Men väldigt mycket barley wine i smaken. Men gräddigt. Lite smakerna från en cognac faktiskt! Humlen är andrefiol o är med bakom å fräshar upp. Lagom kraftig beska. Men passionsfrukt o citrus. Denna flaskan gick ut förra februari. Hade velat spara en flaska ännu längre kanske. Riktigt rolig öl!

Betyg: 9/11

1 kommentar:

  1. Fan vad spännande, vi har en flaska av den som vi tänkte testa också.

    SvaraRadera