Jag och Oskar tog en provsmakning av denna amerikanska skönhet i går.
Det som överaskar oss mest är nog blygsamheten, för att vara amerikansk då. Det doftar färskt, en del aprikos granbarr och citroncest. Men det är inte bara syrligt utan det finns en godissötma bakom som påminner om geléhallon.
Smaken är torr och krispig och inte minst elegant, lite oväntat om sagt. Det smakar spannmål och det kommer fram en stillsam blommighet som lyfter aromen betydligt. Humlen är inte så framträdande vad gäller beskan utan den känns väldigt balanserad och fin. Helt klart bra.
Betyg 9/11
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar