Denna öl är av belgisk klostertyp som jag förstod det. Intressant tänkte vi och hällde upp.
Det doftar av hasselnötter tycker vi oss känna, även kola, eller snarare coca cola kanske? Marmeladkulor, en del mocca faktiskt men även fläder, urinoarkaka och kanske inte minst selleriblast.
Smaken är väldigt rund och välbalanserad, det finns en beska där bakom men den håller sig i schack. Den är lite spritsig på tungan, lite taggig som någon av oss uttryckte det. Det finns en del torkad frukt, en del vörtböd lite tallbarr och en hel del varm kryddighet.
Ingen dålig klosteröl för att vara bryggd i en obskyr fjord någonstans.
8/11
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar