Farväl håndverkerstuene

En kollega var på besök här i Oslo så jag föreslog att vi gick till handen som jag skämtsamt kallar den. Denna restaurang är inte bara charmig på grund av sin mat och sin mysiga atmosfär, de har även en diger öl-lista och ett gäng kylskåp som man har fri tillgång att kika in i. Först ut var.

Haandbryggeriet - Dobbel Dose
En klassisk IIPA för alla tillfällen skulle jag säga. Den har allt och lite till.

9/11

De Molen - Jaar & Dag
Denna saison är mörkare än man kan förvänta av typen, den doftar dock söt fruktig belgojäst, nästa rå fruktighet, väldigt friskt, det finns tallbar hallon och en utpräglad söt maltighet.

Smaken är lik doften, det är många frukter som samsas däribland äpple, hallon, och kanske plommon? Det finns en likhet med en belgisk blond och avslutningen är elegant med perfekt beska för att inte förstöra alla fina frukter.

Betyg 8/11